2014年04月22日

ピア、鳥居松で再開です!

 ピア・ステーション勝・・・・
ではなく、

 ”ピア・ステーション”です。

 4月14日(月)から鳥居松での活動がスタートしました!

新ピア1.JPG

 ようこそ!ピア・ステーションへ!

新ピア2.JPG

 入口は、ガラス張りです!

新ピア3.JPG

 室内も広々。いい空間だと思います。
(後日、木曜日の”手工芸のM先生”が、色々整理してくれました。ありがとうございます!)

新ピア4.JPG


 ・・・なんかクリニックのカウンターみたい・・・。

「こんにちは。今日は どうなされましたか?」

なんて聞かれたりして(笑)

新ピア5.JPG

 台所で〜す。
 ここで、火曜・木曜に来ていただける料理長Y様が腕を振るってくれます。

新ピア6.JPG

 ここは何に使われるの」かなぁ・・・・・。



 とにかく、部屋が広くてウレシイウレシイ。

 それに・・・・・。

新ピア7.JPG

 ”JHNまある”が同じビルで、こんなに近くなりました。 

イェ〜イ!

 
では、今後も ピア・ステーション、よろしくお願いいたします!
posted by kksien-nw at 11:05| ピア・ステーション勝川

2014年04月08日

ピア、移転します!

 ピア・ステーション勝川です。

 今回は、このブログを読んでいただいている皆さんに報告があります。

 それは・・・・、利用施設場所の”移転”です。

 これまでの長塚公園内・長塚公民館から、同じ春日井市内の”鳥居松町の友和ビル2階”への移転になります。

 春日井市役所との距離がグッと近くになります。

 移転場所の開所は、4月14日(月)からです。

 それに伴って、施設の名称

 ”ピア・ステーション” と改めます。

 以後、この名称でよろしくお願いします。

 これまで、長塚公民館には、本当にお世話になりました。

 これで、”ピア・ステーション勝川”としては、長塚公園からサヨナラです。

 記念に、長塚公民館と”桜”の写真を撮りました。

ピア1.JPG

ピア2.JPG

ピア3.JPG

 公民館前の花壇です。

ピア4.JPG

 お世話になりました。

 そして、”畑”も。写真、撮りたかったなー。
 ありがとうございました。

 ここには、載せていませんが、
スタッフ&メンバーで、長塚公民館”桜”を背景に、写真を撮りました。思い出作りです。(笑)

 それでは、今後とも”ピア”をよろしくお願いします!
posted by kksien-nw at 11:09| ピア・ステーション勝川

2014年04月03日

ピア、サクラサク!

 ピア・ステーション勝川です。

 4月に入ってピアを訪れたら、桜が咲き乱れていました。

桜1.JPG

 ご存じのない方に説明しますと、ピア・ステーション勝川は長塚公園内の公民館をお借りしてます。、
 公園内には、桜がたくさん植えられているのですが、その”桜”が咲いたのです!

 たとえ、どんなに世の中が変わっても、

桜2.JPG


 どんなに苦しい思いで一年を過ごしていたとしても・・・・

桜3.JPG

 ””はキレイに花を咲かせるのです。

桜4.JPG

 癒されます・・・・・。励まされます。

 写真は4月1日(火)エイプリル・フールに撮ったものですが、
”ウソ”ではありません。”マジ”です!(笑)

 この日は、午前は少し肌寒かったですが、午後にはポカポカ陽気で、気持ち良かったです。

 一年でいちばん良い季節かもしれませんネ。
posted by kksien-nw at 10:50| ピア・ステーション勝川

2014年03月20日

ピアのホワイト・デー

 ピア・ステーション勝川です。

 3月14日(金)、ピアでは”お菓子作り”として「ドーナッツ」を作りました。

 ピアの男性陣は、バレンタイン・デーで、メンバーやスタッフからチョコなどを頂いたことを決して忘れてはいません。
 ですが、この日、誰もそのことは口に出来ず・・・。
 男性はシャイなのです、たぶん・・・。

 だから2月のミーティングで、3月14日(金)にドーナッツ作りを決めたのは、まさに男性的には(?)タイムリー!!

 さあ、さっそく作りましょう!

 これがレシピです。
 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
ドーナッツ1.JPG

なんだけど、最初の段階で、皆、どうやってドーナッツを作るのか困惑気味・・・。
 ”オレの存在に気づいてくれぇ〜!”(ホワイトボードの嘆き)

ドーナッツ2.JPG

 ボウルに入っている卵にホットケーキミックスを足します。

ドーナッツ3.JPG

 かき混ぜます。

ドーナッツ4.JPG

 中身が固まったので、のばします。

ドーナッツ5.JPG

 こんな感じ。

ドーナッツ6.JPG

 テキトー(笑)な間隔で切りま〜す。

 そして、切ったもののフチとフチをつなげれば、それすなわち・・・

ドーナッツ7.JPG

 ”リング”になるわけです。

ドーナッツ8.JPG

 こっちは小さめバージョン。

ドーナッツ9.JPG

 油をいれたフライパン、準備よし!

 さあ、”リング”を揚げていきましょう!

ドーナッツ10.JPG

 揚げています。なんかパイナップルみたい・・・
いえいえ、”ドーナッツ”ですっ(笑)

ドーナッツ11.JPG

 こっちは、もう一方のフライパンです。

ドーナッツ12.JPG

 いい色になってきました!

ドーナッツ13.JPG

 なに? イカリングみたいですって?
いったい”ドーナッ”でるんだ!
 あ”〜、ベタなダジャレを言ってしまった・・・っていうか書いてしまった。(笑) 

ドーナッツ14.JPG

 チョコフォンデュでもおなじみのチョコクリーム作り!

ドーナッツ15.JPG

 こんな感じで完成。

ドーナッツ16.JPG

 同様に生クリーム作り。

ドーナッツ17.JPG

 完成! ツノ、立ってます。

ドーナッツ18.JPG

 トッピング用、ミカン缶の中身を皿に盛ります。

ドーナッツ19.JPG

 同じくトッピング用のモモ缶の中身。切って皿に盛りました。

ドーナッツ20.JPG

 トッピング用アイスクリーム、集合!

ドーナッツ21.JPG

 こんな風に皿に盛ってみました。美味しそうに見えますか?

 実際、大変おいしく食べられたので、大満足! 楽しかったです!
 
 最後に、
 材料は、卵、牛乳、ホットケーキ・ミックス、サラダ油、ホイップ・クリーム、チョコレート、アイスクリーム、ミカン缶、モモ缶、バター・・・・・バター?!
 バターはどこへ消えた? (ベストセラー本「チーズはどこへ消えた?」をモジッたのですが・・・)
posted by kksien-nw at 12:30| ピア・ステーション勝川

2014年03月06日

ピア、2月の調理実習


 2月28日(金)、調理実習で”チャーハン”を作りました。

 まず、材料の準備で〜す♪

 おっと、その前に、買い物先に行って、すべての商品が”税抜き”表示になっていました!
 4月から消費税8%だもんなァ・・・・。

 話が逸れました(笑)

 気を取り直して、材料の準備でーす。

 ベーコン切って、皿に良し!

チャーハン1.JPG

 ハムのカットも良〜し!

チャーハン2.JPG

 ネギも切って、このように。

チャーハン3.JPG

 人参、切りました。

チャーハン4.JPG

 わかりにくいかな? 玉ねぎです。

チャーハン5.JPG

 コーンもこんなにありますよ(笑)

チャーハン6.JPG

 ご飯も炊けてま〜す。

チャーハン7.JPG

 早速、ひき肉から炒めていきましょー。

チャーハン8.JPG
 炒め終わったら鍋に移して、今度はベーコンを炒めます。

チャーハン9.JPG

 他の参加者はこの卵を・・・

チャーハン10.JPG

 別のフライパンで焼いています。

チャーハン11.JPG

 そして卵焼きを炒めたベーコンと共に鍋に入れます。

チャーハン12.JPG

 鍋にもうちょっと寄りますね(笑)

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 これはエビで〜す。

チャーハン14.JPG

 フライパンでエビを炒めています。いい色ですねえ。

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 これはネギを炒めています。わずかに卵焼きが付いているのは、ご愛嬌(笑)

チャーハン16.JPG

 炒めたネギを鍋に入れます。

チャーハン17.JPG

 鍋の中身をかき混ぜましょう。

チャーハン18.JPG

 一方、別の鍋では、人参や玉ねぎを炒めています。

チャーハン19.JPG

 この段階で、チャーハンの具となる食材の準備はOK。


 では早速、フランパンにサラダ油をしいて、ご飯から炒めていきます。

チャーハン20.JPG

 さらに、鍋から、ベーコン・ハム・ネギ・卵焼き・人参・玉ねぎ・”コーン”(いつ入れたっけ)・ひき肉を炒めたものを追加。かき混ぜる!

チャーハン21.JPG

 いい色になってきました〜!

チャーハン22.JPG

 で、皿に盛ってこの紅しょうがを・・・

チャーハン23.JPG

 添えて、完成!

チャーハン24.JPG

 参加者が皆それぞれに、自分で作ったものを食べたので、オイシさも倍増! 私も大変おいしく食べました!


 蛇足?ながら、コレ↓は、”施設長”用。

チャーハン25.JPG

 ”料理長”Y様の愛情がかかっています(笑)
posted by kksien-nw at 12:02| ピア・ステーション勝川

2014年02月20日

ピアのホワイト・バレンタイン

 ピア・ステーション勝川です。

 2月14日(金)・・・・・

フォンデュ1.JPG

 雪の長塚公園。

フォンデュ2.JPG

 長塚公民館内、ピア・ステーション勝川から・・・

フォンデュ3.JPG

 買い物に行く、勇者たちがいた・・・!



 この日のピアでは、”チョコフォンデュ・パーティー”ということで、大雪の中、買い物に出かけたのです。

 バレンタイン・デーで、天からの大雪のサービス!

 靴の中は、雪解けの水が浸みてきて冷たかったです・・・(涙)

 さて、材料たちよ、集合せよ!

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 チョコレート(13枚)、バナナ、フランスパン、バームクーヘン、シロップ(2個・生クリーム用)、イチゴ、桃缶、キウイ(2個)、カステラ、トリオスプレー。

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 バナナ、カットOK!

フォンデュ6.JPG

 フランスパン、OK!

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 バームクーヘン、OK!

フォンデュ8.JPG
 
 イチゴ、OK!

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 桃缶の中の桃のカット、OK!

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 キウイ、OK!

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 カステラ、OK!

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 トリオスプレー、3種類、OK!

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 材料のカットの一方で、シロップで生クリームを作ってまーす。かき混ぜ、かき混ぜ・・・

フォンデュ14.JPG

 ツノが立ちました!

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 こちらはチョコクリームにするために、板チョコを細かくしています。

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 そして、このように湯熱で細かくしたチョコを溶かしていきます。

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 さあ、準備は整いました!

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 参加者は、この食器を持って順番に食材を取り・・・

フォンデュ19.JPG

 このようにチョコをつけて、これぞ”チョコフォンデュ”です!

フォンデュ20.JPG

 生クリームもあるので、食材をトッピングして上からかけてみました。


 いや〜、部屋中、甘い匂いに包まれて、食べ物も甘く、参加者の男子も女子も大変満足した”ホワイト・バレンタイン”でした!
posted by kksien-nw at 11:32| ピア・ステーション勝川

2014年02月13日

ピア、1月のお菓子作り

 ピア・ステーション勝川です。

 今回は、1月24日(金)に行った”お菓子作り”「お餅作り」について書きます。
・・・・・って、どんだけ前のことだよ!って話ですよネ。スミマセン。

 まず、材料で〜す。

もち1.JPG

 ぜんざい用のコンロと鍋です。

もち2.JPG

 焼き餅用のホットプレートです。
 焦げ跡がつかないように紙を敷いています。

もち3.JPG

 よしっ! 切り餅をホットプレートに乗せて お餅を焼くぞっ!

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 おっ!焼けてキタ!

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 いい感じいい感じ(笑顔)
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 膨らんでキターーーーー!

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 変わって、こっちは ぜんざいを作ってまーす!

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 おっ? ほぼ完成か?

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 それじゃあ、食器類、集合!

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 まず、焼き餅を醤油やきな粉や、すり胡麻をトッピングゥ〜!

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 海苔もありますよ、巻いてください(笑)

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 こうなります↓

もち13.JPG

 こっちは、ぜんざい、完成形です。
 美味しそぉ〜!

もち14.JPG

 参加者は、一人、2コか3コは食べましたが、
 この日は、<火曜日>・<金曜日>にいつも美味しい昼ご飯を作りに来てくださるYさんのお昼ご飯を腹一杯食べてなお、お餅を食べた人もいました。彼らのことは”豪傑”と呼ばせていただこう。(笑)

 ともあれ、美味しいお餅を食べて満足した”お菓子作り”でした!
posted by kksien-nw at 14:17| ピア・ステーション勝川

2014年01月16日

ピア、12月の<忘年会?>の調理実習

 ピア・ステーション勝川です。

 今回は、写真が撮り溜めしてある、先月、12月24日(火)に行った調理実習、”海鮮&肉ちゃんこ鍋”について書きます。

 ちょうどクリスマス・イヴ。それに年末でしたから、”忘年会”気分という感じでしょうか。

 今、年も明けて記憶が曖昧なトコロもありますが、ご容赦ください。(笑)



 まず、コンロの上に鍋を用意し、鍋の中に”ちゃんこ鍋のもと”を入れます。

鍋1.JPG

 材料のウィンナーと肉団子です。

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 材料のネギと椎茸です。

鍋3.JPG

 鍋に白菜とシラタキを入れます。

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 さらに、ネギと椎茸を入れます。

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 材料の焼き豆腐です。

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 材料の、鶏肉だったかな・・・。

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 材料の紅シャケです。

鍋8.JPG

 紅シャケを鍋に投入!

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 さらに牛肉を入れます。

鍋10.JPG

 さらにさらにウィンナーと肉団子も!

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 そして焼き豆腐。

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 まだ続いてエノキ茸となめこを。

鍋13.JPG

 そして豚肉!

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 鍋の中身は具だくさん〜♪

鍋15.JPG

 牡蠣で〜す。

鍋16.JPG

 おぉっ!煮えてキターーー!

鍋17.JPG
 
 鍋に牡蠣を入れます。

鍋18.JPG

 ・
 ・
 ・
 ・
 ・(この間、実は食べ始めていマス<笑>
 ・フハフハ美味しい美味しい・・・・・)
 ・
 ・
 ・
 ・

 シメ用のうどんです。
 
鍋19.JPG
 ・
 ・
 ・
 ・
 ・
 うどんを鍋に入れまーす。

鍋21.JPG

 さあ、皆でシメのうどんを食べるゾ!

鍋20.JPG

 いやー、お腹いっぱいで、もう食べられません。(笑)

 皆で鍋をつついてワイワイガヤガヤ、忘年会気分で、心も身体も満足満足です!

 ゲストで来ていただいたパソコン講座の先生も ありがとうございました!
posted by kksien-nw at 11:46| ピア・ステーション勝川

2014年01月09日

ピア、去年のケーキ作りパーティー

 ピア・ステーション勝川です。

 来年のことを言うと鬼が笑う、などと聞きますが、
では、去年のことを言うと鬼はどうなってしまうのでしょう?

 今回は、去年の12月20日(金)”ケーキ作り”パーティーについて書きます。
 クリスマスが近かったのでタイムリーなパーティーと言っていいと思います。(笑)

 材料は、
 スポンジケーキ生クリームイチゴバナナキウイみかん缶桃缶パイナップル缶板チョコ砂糖、です。

 まず、
  桃、切りま〜す。

ケーキ1.JPG

 次に、キウイ、切りま〜す。

ケーキ2.JPG

 バナナ、切りま〜す。

ケーキ3.JPG

 パイナップル、切りま〜す。

ケーキ4.JPG
 
 イチゴ、切りま〜す。

ケーキ5.JPG

 次に、ボウルを使って生クリームを作ります。

ケーキ6.JPG

 板チョコを溶かしま〜す。

ケーキ7.JPG

 いよいよケーキ本体作り。
 既成のスポンジケーキはこんなです。

ケーキ8.JPG

 生クリームを塗ります。

ケーキ9.JPG

 これは、溶かしたチョコと生クリームを混ぜているところ。

ケーキ10.JPG

 その間、スポンジケーキはこんなデコレートに!

ケーキ11.JPG

 さらにスポンジケーキを乗せて・・・。

ケーキ12.JPG

 溶かしたチョコを塗ります。

ケーキ13.JPG

 そして、その上をさらにデコレート!

ケーキ14.JPG

 完成品がコレです!↓

ケーキ15.JPG

 その他にもこのようなものだったり↓

ケーキ16.JPG

 このようなものだったり↓

ケーキ17.JPG

 まだあります(笑)

ケーキ18.JPG

 
 様々なバリエーションのケーキが出来て、参加者全員、大喜び!

 一人あたりのケーキの量も多く、ボリュームがあって、大変おいしくて大満足でしたexclamation
posted by kksien-nw at 11:13| ピア・ステーション勝川

2014年01月06日

ピア、2014年、本日開所です。

 ピア・ステーション勝川です。
 
 新年、明けましておめでとうございます。

 今年も、お菓子作り、パーティー、調理実習等、色々とブログにUPする予定ですので、よろしくお願いします。
posted by kksien-nw at 10:16| ピア・ステーション勝川

2013年12月27日

ピア、感謝の気持ちを込めて・・・

 ピア・ステーション勝川です。

 開所日は、今年は今日が最後になりました。

 12月は、お菓子作りや調理実習など、色々活動しましたが、機会があれば、また、こちらにUPしたいと思います。
 
 さて、ピアでは、昨日の26日(木)と今日の27日(金)の2日に渡り、大掃除をいたしました。
 今年1年の感謝の気持ちを込めてスタッフ、メンバーで一所懸命に掃除をいたしました。
 このブログを読んでくださる皆さんにも、ありがとうございました。

 来年もよろしくお願いいたします。

 それでは、皆さんも、どうか良いお年を!
posted by kksien-nw at 14:42| ピア・ステーション勝川

2013年12月03日

ピア、11月のパーティー

 ピア・ステーション勝川です。

 今年もあと1ヵ月足らずですネ。

 今回は、11月29日(金)”とんかつパーティー”について書きます。

 皆でとんかつを作ってワイワイ食べよう、ということですが、
 ピアでとんかつを作るのって、初めてカモ。ドキドキ・・・。

 材料は、
 豚肉(ロース、ひれ)小麦粉パン粉キャベツ大根長ネギ塩コショウ
ソースタルタルソースマヨネーズポン酢つけて味噌

 まず、ひれ肉を切ります。ロースはそのまま。

とんかつ1.JPG

 そして、肉に塩コショウをまぶしてから、小麦粉につけて・・・

とんかつ2.JPG

 さらに、この卵にひたす。↓

とんかつ3.JPG

 そして、それをパン粉につけると・・・

とんかつ4.JPG

 こうなります↓

とんかつ5.JPG


とんかつ6.JPG

 この間、キャベツを千切りしたり、大根おろしをすったり、油を入れたフライパンをコンロで熱したり、と着実に作業は進んでおります。

 そして、油がちょうど良い加減になった時、そこにお肉を投下!

とんかつ7.JPG

 そしてだんだん・・・・

とんかつ8.JPG

 いい色になってきましたねぇ〜。
 ひっくり返してちょうだいな。

 で、ロースは切って、皿に盛ったのがコレ↓

とんかつ9.JPG

 おいしそうに見えますか?(カメラマン、私<笑>)

 それでは、肉につけるトッピング類、集合!

とんかつ10.JPG

 私は、タルタルソースで食べましたが、大変美味しく食べました!

 あつあつのお肉の味がなんとも言えません!

 では、以下は、スタッフ&メンバーの感想です。
・ヒレ肉とタルタルソースとの相性、そして、ロースとポン酢の相性が個人的にとても美味しかったです。満足のいくものでした。また大勢でやりたいです。
・タルタルソースをかけたヒレ肉最高でした。
・ヒレカツが揚げたてなので、とても美味しかったです。
・自分でとんかつを」揚げたのは初めてでした!教えてもらって美味しく出来ました!
posted by kksien-nw at 11:48| ピア・ステーション勝川

2013年11月19日

ピア、11月のお菓子作り

 お久しぶりのピア・ステーション勝川です。

 まずは、11月2日(土)福祉のつどい に来ていただいた皆様方、ありがとうございました。

 さて、今回は、11月15日(金)「お菓子作り」”クッキー”について書きます。

 へへへ〜イ(AKBの曲のノリで)

 10時30分から買い物に出かけ、

 材料は、薄力粉砂糖バターチョコチップシナモンチョコスプレーナッツ板チョコです。

 まず、

 溶かしたバター+砂糖+卵+薄力粉

 をボウルに入れて混ぜたものを2つ用意して、

 1つには、砕いたナッツとシナモン

 もう1つにはチョコチップ を混ぜてかき回すとこんな感じになります。

クッキー1.JPG

 次に、これをスプーンですくってテキトーな大きさにして、レンジに入れるためにたくさん作ります。

 それがこの形↓

クッキー2.JPG

 なんか隕石みたい・・・・・(笑)

 これをレンジで15分間焼きます。
 ・
 ・
 ・
 ・
 5分(ワクワク)
 ・
 ・
 ・
 ・
10分(もう少しカナ?)
 ・
 ・
 ・
 ・
15分(長いデス<笑>)

 そして出来たのがコレ↓

クッキー3.JPG

 なんか不定形のセイベイみたい?
 いいえ!クッキーですっ!(笑)

 そして、
 あとは、板チョコを溶かしたチョコレートソース(こんなカンジです↓)

クッキー4.JPG

 を、出来たクッキーの上からかけて、その上にチョコスプレーをちりばめれば、

 ピア製クッキーシナモン&ナッツ味チョコチップ味の完成です!

クッキー5.JPG

 形はさまざまになりましたが、大変おいしい仕上がりになって、まずは満足満足

 以下はスタッフ&メンバーの感想です。
・家に持ち帰ってシナモンのクッキーを食べました。チョコチップもシナモンもおいしかったです。
・初めてのクッキー作りをして楽しかったです。
・手作りのクッキーは大変美味しかったです。
・最初は皆で作るので、うまく出来るかどうか不安だったのですが、いろんな焼き上がりの形があって一つ一つの形を見るのが楽しかったです。
・大きなクッキーになって見た目も華やかでした!とても美味しかったです!
・ひとりひとり役割を分担してわたしは、チョコレートを溶かしました。食べてみたらチョコレートが美味しかったです。
・初めてクッキーを作ったのですが、楽しくておいしかったです。
・思ったより簡単にできあがった、カナ?焼く時間がかかったけど、とても甘いクッキーが食べられました。あまい思い出になるかな?(><)!”。
・甘い食べ物は得意ではありませんが今回のクッキーは美味しくいただくことができました。
posted by kksien-nw at 12:08| ピア・ステーション勝川

2013年10月24日

ピア、「福祉のつどい」出店のお知らせ

 ピア・ステーション勝川です。

 11月2日(土)

ピアは「福祉のつどい」に出店いたします。

 営業時間は、

 AM10:00〜PM3:00です。


 おもちゃ販売アイドルポスタージュースヨーヨー釣りなど、

皆さまに喜んでいただけるようなお店になっていると思いますので、

ぜひ、いらしてくださいexclamation

 いつも告知がギリギリなので、今回は早めで・・・。ヨロシクお願いします。わーい(嬉しい顔)

 
posted by kksien-nw at 10:33| ピア・ステーション勝川

2013年10月22日

ピア10月のパーティー!

 ピア・ステーション勝川です。

 気候の変化が激しく、日差しが強かったり、寒かったりですが、
何はともあれ秋です。

 そして秋といえば・・・・・”食欲の秋”です!

 というワケで、ピアでは、

 10月18日(金)に、”バーベQパーティー”をしました。

 当日は参加者が、買い物チームと炭火焼コンロや食器を準備するチームに別れ、行動開始!

 今回の材料は、

 牛肉鶏肉玉ねぎかぼちゃしいたけピーマン豚とろとうもろこしソーセージアスパラガスベーコンネギキャベツ焼そばソース焼肉のタレお米(おにぎりにする)、そしてウレシやメンバーからの差し入れのナス

 買い物チームは食材を急いで持ち帰り、準備チームにパス!
 食材を焼きやすいように、切ったり、むいたり、巻いたりしました。

 で、その食材の写真が
 こちら↓

BBQ1.JPG

 時刻は正午をやや回ったけれど、天候も曇で外で食材を焼くにはちょうど良く、
さっそく外に炭火焼コンロを設置して、参加者たちも待ちきれなぁ〜い!

 で、みんなで食材を次々に炭火焼コンロの網に投下!

BBQ2.JPG

 おっと、一部プチ炎上〜。

BBQ3.JPG
 ネギ・とうもろこし・肉〜♪

BBQ4.JPG

 しいたけ・ソーセージ・玉ねぎ・肉・かぼちゃ〜♪♪

 そしてシメは焼そばだぁ〜〜〜♪♪♪
 ↓
BBQ5.JPG

 いや〜、たっぷりとオイシく食べられて、満足!満足! の1日でした。

 以下は、スタッフ&メンバーの感想です。
・みんなでワイワイガヤガヤ盛り上がりました。秋はやっぱりBBQ!。個人的にもうちょっとお肉が食べたかったというところか!(==)。ありがとうございました。
・お肉、野菜、焼きそばとたくさん食べれてとても満足です。特に焼きそばが美味しかったです。
・肉をもっと一杯食べたかった。
・今回、初めてのピアのバーベキュー炭火で燃えたお肉がとてもジューシーで最高でした。
・とても美味しかったです。特に豚とろとアスパラガスが美味しかったです。今回は火起しが早くできたことが感激です!
・焼そばはとてもバリュームがあって、大変美味しく頂きました!
・美味しかったです。
・肉が多くて、野菜もたくさんあって。とてもおいしかったです。
posted by kksien-nw at 12:02| ピア・ステーション勝川

2013年10月17日

ピア10月の調理実習は・・・

 ピア・ステーション勝川です。
 
 まずは10月6日(土)”コロニー祭”
お越しいただきました方々、ありがとうございました。

 そして今回は、10月16日(水)調理実習について書きます。

 今回のテ−マは・・・・・
 コレです↓

さんま1.JPG

 ギョ!魚(ぎょ)?ギョギョギョギョギョ!!!

 その正体は”さんま”

 今回の調理実習は、”さんまの炭火焼”です。

 (あき)の(かたな)の(さかな)と書いて、”さんま”と読む!
 
言いたかっただけです。(笑)


 さて、材料

 大根ちりめんじゃこたくあんネギ生姜レモンインスタントのお吸い物しょうゆポン酢お米
そして”さんま”が参加者1人につき2匹!です。

 まず参加者数人で買い物へ行き、残りの参加者は炭火焼コンロを準備&ご飯を炊く。

 買い物チームが戻ったあとは、
 大根・生姜をすり潰したり、たくあん・ネギを切れば準備完了!

 あとは、”さんま”を焼くだけだ!

さんま2.JPG
 ギョ!ココはどこだ?(さんまのつぶやき)

さんま炎上.JPG
 炭火焼コンロの網の上だァ、炎上〜〜〜!

さんま3.JPG
 やがて、ほど良く焼けてきて・・・。

 あとは皿に乗せて、
 大根おろし・生姜・ネギ・たくあん・ちりめんじゃこをトッピングして、ご飯とお吸い物を用意すれば、

ジャーーーン!

さんまセット.JPG

 完成です。


 いやー、この日は強風でしたが、やっと秋らしく、食を満喫することが出来ました。

 おいしかった! 

 以下は、スタッフ&メンバーの感想です。
・炭火焼で焼いた秋刀魚は余分な油が落ち、身がふっくらしてとても美味しかった。
・秋刀魚の炭火焼きとてもおいしかったです。大根おろしと生姜がよくあいました。
・この日は、虹のアーチが淵から淵まで見えてラッキー!さんまも超美味しくてラッキー!
posted by kksien-nw at 11:42| ピア・ステーション勝川

2013年10月03日

ピアからのお知らせ

 ピア・ステーション勝川です。

 ピアも、10月6日(日)
愛知県心身障害者コロニーで行われる

 コロニー祭 に参加します。
 営業時間は、午前10時〜午後3時まで です。

 当日は、アイドルカード・キャラクター商品、その他、色々な商品を販売する予定です。

 ぜひ、お越しください!
posted by kksien-nw at 10:19| ピア・ステーション勝川

2013年10月01日

ピア9月のお菓子作りは!

 ピア・ステーション勝川です。

 暦の上では10月ですが、

9月29日(金)お菓子作り、”かき氷”について書きます。

 前日は、ビュービューと風が吹き、もうすっかり涼しくなってしまったなぁ、
このままだと、
 ピア・ステーション勝川というトコロは、
 暑い時に、たこ焼、
 涼しい時に、かき氷って、
ヘンな所・・・なんて言われそうだ、なんて考えちゃいましたが、

 天は我らに味方した!

 当日、朝は寒々としていたケド、日中は暑くなった!のでした。

 さてAM10:30から買い物に出掛けて、

 材料のシロップアイスクリーム練乳小倉あん を

買い求めようとするが、シロップだけは1件目のスーパーには無く、(ヤハリ、時期はずれか・・・)
2件目でゲット!

 種類は、

 メロンいちごハワイアンブルー(ソーダ)

 昼食後PM1:00に、”かき氷”を作って食べるのですが、
ピアには、かき氷製造機があるので、この日のために用意しておいた大量の氷を製造機に入れて作動させるだけでOK!

かき氷1.JPG

 あとは、参加者がその受け皿にシロップやアイスクリーム・練乳・小倉あんをトッピングすればいいのです。
こんな感じ↓

かき氷2.JPG

 これは筆者の分なんですが、どうでしょう。
美味しく見えますでしょうか?

 皆で室内で食べたのですが、エアコンを切って、室内の温度は程よく上がり、その中で食べた”かき氷”は最高でした。

 以下は、スタッフ&メンバーの感想です。
・トッピング沢山の、とても贅沢なかき氷になりました。満足しました。
・僕は普段、かき氷とかアイスとか食べませんが久しぶりにアイスクリームを食べて美味しかったです。
・かき氷の機械の大きさに驚き、トッピングの豪華さに驚き、味の良さに驚きました。満足です。
・今まで手作りのかき氷は初めてでしたが、最高においしかったから又やってほしいと思いました。
・かき氷は食べなくって、アイスがおいしかったです。
・当日は小倉・アイスクリームをたっぷりいれたハワイアンブルーのかき氷を食べました。美味しかったです。
・季節的に寒いかなとも思いましたが、みんなで食べるかき氷は格別でした!
posted by kksien-nw at 11:58| ピア・ステーション勝川

2013年09月24日

うなぎの炭火焼パーティー!!!

ピア・ステーション勝川です。

 前回からちょっと間が空きましたが、

まずは8月17日(土)”宵の市”にお越しいただきました方々、ありがとうございました。

 そして、
 かすがいフォレスト同様に、ピアでも9月17日(火)”防災訓練”を13:00から行ったことを報告させていただきます。


 さて、今回は9月20日(金)に行った”うなぎの炭火焼パーティー”について書きます。

 材料は、

 うなぎたれ山椒お米で、

 お昼ご飯として食べるため、朝の10:00から参加者は、買い物へ行く人と炭火焼コンロやお米を炊く準備をする人に別れて、早速行動開始!

 私は買い物の方に参加しましたが、行ってビックリ、やっぱり高いゼ、”うなぎちゃん”!
 今回の参加費用は、私の知る限り、過去最高額なのだけれど、その合計でなんとか買えたのでヨカッター!

 ただ量がちょっと足りないか?と、同行したメンバーの意見で、”さんまの蒲焼を買い足したらいいんじゃないか”ということになり、他の参加者の了解を得て、これも購入!

 山椒は、うなぎのパックについているので、あとは、たれを買いました。
 で、買い物チームはただちに商品を持ち帰り、うなぎ(&さんまの蒲焼)を参加者分に、皿に切り分けました。
(うなぎもさんまも焼いてあるものなので、切るだけで済みました。)
 ↓
うなぎ1.JPG

 そして、皆それぞれに自分の皿を持ち、中身を、外で用意した炭火焼コンロで焼きます。
こんな風に↓

うなぎ2.JPG

 あとは、室内に入って、丼にご飯を入れて、焼いたうなぎ(&さんま)をその上に乗せていく。
 さらに、その上に、たれと山椒をのせれば、出来上がりィ〜!
 ↓

うなぎ3.JPG

 おいしそうでしょう?
 実際、とってもおいしかったけど、うなぎと思ってさんまに当たった時は、残念な気持ちになってしまうのは何故だろう?
 さんまだって美味しいのに。(笑)

 以下は、スタッフ&メンバーの感想です。
・やっぱり夏は、うなぎですね〜。私は買い物組で手伝いましたが、さんまの蒲焼でカサマシしました。おいしく頂きました。(^−^)!。
・炭火で焼いたうなぎはおいしいですね。
・今日はさんまのかばやきとうなぎをたべれず残念でした。今度は必ずたべるぞー。
・うなぎとさんまの蒲焼を食べましたがやっぱりうなぎがおいしかったです。
・うなぎはやわらかくてとても美味しかったです!!」
・初めてうなぎを食べて、美味しかったです。
・うなぎをわざわざ炭焼きにしてもらって、アツアツを食べられて本当に良かったです。
posted by kksien-nw at 11:57| ピア・ステーション勝川

2013年08月15日

「宵の市」にピア出店のお知らせ

 ピア・ステーション勝川です。
 今度の土曜、8月17日(土)
JR勝川駅前の、勝川商店街にて行われる「宵の市」にピアからも出店いたします。

 販売時間はPM4:00〜PM9:00の予定で、扱う商品も、
 アイドルカードやキャラクターもの、夕方販売にからめて光るものなどなど用意しております。

 是非、いらしてください!
posted by kksien-nw at 10:27| ピア・ステーション勝川